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餐前烫碗筷,这种广东习俗究竟有没有必要?不妨提前了解一下

发布日期:2022-04-24 21:52    点击次数:151

从古至今我国一直都是地域辽阔且物产丰富的大国,而且每一个地区的气候温度,生活状态都是不一样的。

像广东人他们的生活习惯跟北方人是有一定的差别的,他们特别喜欢在餐前用开水烫碗筷,为什么只有广东人喜欢餐前烫碗筷呢,通过这篇文章一起来了解一下吧。

餐前烫碗筷,这种广东习俗究竟有没有必要?不妨提前了解一下

消毒杀菌

每次吃完饭都会用洗洁精去清洗油污的碗,这样可能多多少少都会把一些洗洁精残留在碗上。

傍晚洗完之后会放在洗碗盆当中储存,在这过程当中可能会接触许许多多的细菌,沙门氏菌或大肠杆菌等等。

这种细菌的存在可能会随着我们吃饭进入我们身体当中,对身体产生影响,那么广东人餐前烫碗筷就能够及时的把碗当中的病毒细菌和洗洁精清理掉,起到消炎杀菌的功效。

待客之道

广东是经济最为发达的一个城市,他们的生活经验,思想会更加的开放,对于朋友或亲人更加的亲近。

也都希望朋友亲人到来时能够以最好的方式来接洽他们,让客人感受到主人对他的尊重。

餐前烫碗筷也就是广东人的一种待客之道,表达了对朋友的尊重对亲人的尊重等等,这种好习惯一直保留到至今。

日积月累的习惯

日积月累的习惯,相信大家应该很好理解,让每个人生活在一个家庭当中,从小父母给的观念是这样的,自然而然潜移默化的就进入到你的观念当中。

广东人他们祖祖辈辈都有这种餐前汤碗筷的习惯,那么从他们的脑海当中自然就有这种意识,所以在吃饭之前就会用热水把碗筷烫一下再食用。

最后再教教大家,真正能给碗筷杀菌消毒的方法:

将餐具放到锅里烧开

生活当中我们刷碗或刷杯子时都会用温水或者是凉水进行冲刷,煎久了可能导致上面残留很多细菌,因为细菌它也需要一定的温度才能够把他杀死。

经常不用开水消毒,那么可能会使上面残留很多大肠杆菌或沙门氏菌等等,长时间及时用就会对身体造成危害。

建议大家在家时可以把碗筷杯子放到锅烧开,建议煮沸10分钟,这样能够把碗筷当中的细菌病毒杀死。

使用高温消毒柜

说到消毒柜大家并不陌生,因为在外面的餐厅或早餐店当中都有这种消毒柜的存在,因为他们可以通过红外线加热,温度到达120℃再持续10~15分钟能够把当中的病毒细菌给杀死。

建议大家也可以在家备一个小型的高温消毒柜,这样就能把碗和筷子当中的细菌杀死,让身体变得更加健康。

用醋将碗筷过滤一遍

每当在寒冷的冬季是病毒繁衍的最佳时机,他们会往往买一些醋来进行煮沸消毒,因为醋本身它具有杀毒消菌的功效。

在家建议大家可以用醋经对碗筷消毒,这样会更加放心这些餐具,不过外出吃饭时,建议大家用开水把餐具烫一遍,这样会把里面藏有的洗洁精病毒等等杀死,让身体变得更加健康。



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